【抗氧化氫水專題】想減重，多喝水是絕佳的選項！
肥胖已被認定是個多因子疾病，全球肥胖防治策略中，鼓勵｢喝水⌋是世界各國都已納入的策略之一。現代人都以減重為首要之務，然而您的喝水量是否足夠呢?
想減重，多喝水是絕佳的選項！
國家衛生研究院發表，鼓勵喝水是確立的公共衛生策略
全球肥胖防治策略中，鼓勵喝水是世界各國都已納入的策略之一。鼓勵隨身攜帶水瓶，增加飲水的次數及飲用量（廣設供水機、生飲機），讓人想喝水就有水，都是熱門的衛生策略。科學報導、報章雜誌、減重管理機構也都鼓勵喝水。依據美國國家健康營養檢查調查，約30％的減重成人說：他/她喝很多水來減重。另一項調查發現60％的成人表示使用高頻率喝水來控制體重。
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喝水能使體重下降嗎？
2008年開始探討喝水是否能幫助減重的研究，主要有兩種類型，一種是試驗餐前喝水的效果，另一種是用白開水（或含0卡路里飲料）取代含糖飲料。
1.餐前喝水的相關研究
2013年一項統合分析，研究者從4000多篇喝水相關文章中找到11篇餐前喝水的相關學術原著，和兩篇綜論，進行進一步分析。這當中只有4個隨機分派的臨床試驗，他們發現，肥胖者攝食低卡路里飲食的同時，若搭配餐前喝水（三餐前30分鐘喝500cc的水）能多減2公斤，這個現象還能長期維持。不過，若沒有同時搭配低卡飲食，餐前喝水就沒有減重的效果。相反的，餐前喝水減重要謹慎，消化力差的人，要注意不要喝太快，也不可喝不下時勉強喝，免得造成過度稀釋胃酸、消化不良傷胃的情形。
2.以潔淨水取代甜飲料的研究
2012年美國臨床營養學會雜誌發表北卡大學實驗，針對300多位過重或肥胖的女性，分成三組：給予潔淨水、0卡飲料、和對照組，發現用水或0卡飲料組在6個月後體重可以比對照組多下降約2％。同年，新英格蘭雜誌報導兩則青少年的研究。波士頓醫院的一項隨機分派實驗，將200多位肥胖青少年被隨機分成兩組，其中一半接受醫院送飲用水到家服務一年，並接受少喝甜飲料的衛教，一年後這些青少年的體重上升（3.5磅）比對照組（7.7磅）顯著的要少，第二年停止送水服務後，兩組的體重差異就完全消失了。另一個研究在荷蘭進行，600多個正常的兒童被分成兩組，一組每天給一罐8盎司的含糖飲料，另一組給同樣大小的水果味無糖飲料，18 個月後前者體重要比後者重2.3磅。
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鼓勵喝白開水減重的原因
學者觀察到世界各國的肥胖盛行率從1980年到現在已達雙倍成長，而同步發生的是：甜飲料越來越普及、種類越來越多，杯子越來越大（熱量越高），攝食頻率也不斷增高。
特別是針對孩童做的觀察性研究，也確實看到甜飲料喝得多的孩子，日後體重（或BMI）就較重。仁美科技以人人喝好水的理念，進入各級學校，提倡飲水文化，提醒學生們漸少喝含糖飲品，用水來取代甜飲料，保留水，去除熱量，確實也得到不少的迴響。
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